Які овочі або фрукти корисні для печінки

Капуста. Хрестоцвіті овочі сприяють природної детоксикації організму. Крім цього капуста - один з найбагатших джерел вітамінів, зокрема, вітамінів Е і С.
Брокколі. Цей овоч відомий тим, що багатий на вітамін С і трьома основними поживними речовинами - глюкорафанін, глюконастуртін глюкобрассіцін, які нейтралізують шкідливі токсини.
Капуста калі знижує секрецію холестерину в печінці. Вона також має в своєму складі високий вміст клітковини і вітаміну А.
Брюссельська капуста - один з небагатьох овочів, який може стабілізувати ДНК білих кров`яних клітин.

Яблука містять багато води і дуже корисні для печінки через своїх цілющих властивостей. Вони багаті антиоксидантами, які допомагають регулювати рівень холестерину і нормалізує травлення.

Флоретін, що міститься в грушах, може виступати в якості інгібітора ракових клітин печінки. Органічні кислоти плодів груші стимулюють діяльність печінки, а також посилюють процеси травлення.

Відео: Дієтолог про харчування для здоров`я печінки

Часник містить у великій кількості сірку, мінерал, який допомагає організму позбавитися від токсинів. Він знижує рівень холестерину і тригліцеридів. Його використовують в лікуванні високого кров`яного тиску, атеросклерозу і захворювань, що викликаються бактеріями. Майте на увазі, що для збереження всіх корисних властивостей часнику важливо вживати його в сирому вигляді.

Морква - овоч, багатий глутатионом, білком, який допомагає печінки при детоксикації організму. На додаток до цього морква містить велику кількість вітамінів С, В6, А, К і калію. Найкраще морква їсти в сирому вигляді.

Помідори, які також містять у своєму складі глютатион, допомагають детоксикаційної функції печінки. Помідори славляться високим вмістом лікопіну, речовиною, який, як було вже доведено, здатний захистити від раку молочної залози, шкіри і легенів. Рекомендується вживати їх у свіжому вигляді.

Грейпфрут містить трохи більше 70 мг глутатіону, потужного очищувача печінки. Він також містять особливий вид пектину, який знижує рівень холестерину, як ніякий інший з пектиновмісних продуктів.

Інший фрукт, багатий глутатионом - авокадо. Цей зелений фрукт є прекрасним джерелом мононенасичених жирів і доведено, що при регулярному його вживанні здатний знижувати рівень холестерину.