Як правильно зберігати крупу?

Як саме краще зберігати різні види круп? Адже сипучі продукти можуть просто зіпсуватися - нерідко в крупах або борошні заводяться жучки, моль, а також може з`явитися цвіль або що-небудь подібне.

Для початку слід дізнатися і запам`ятати, що виявляється крупи не рекомендується зберігати надто довго і що для кожного виду крупи є свій певний термін зберігання: гречку не радять зберігати більше 20 місяців, манка зберігається трохи більше року, рис не рекомендується зберігати довше півтора років, ну а термін придатності пшона або геркулесу всього близько трьох-чотирьох місяців.
Всім відомо, що всі сипучі продукти, в тому числі і крупи бажано зберігати в щільно закритих контейнерах (найкраще скляних), однак і це не завжди є гарантією того, що крупи залишаться в повній цілості, тому при зберіганні цих продуктів можна застосовувати деякі народні хитрості.
Тільки що куплену крупу прямо в пакеті можна поставити на 24 години в морозильну камеру або ж викласти на деко і прогріти в духовці. На дно ємності, в якій власне і буде зберігатися продукт, можна покласти невеликі марлеві пакетики з сіллю, які захистять крупу від шкідників. Також в контейнер або банку з крупою слід покласти лавровий лист, неочищений зубок часнику або суху лимонну цедру.