Карамельний кекс з бананом

Відео: Бананово-карамельний торт (рецепт під відео)

Содержание

Відео: Бананово-карамельний торт (рецепт під відео)
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Дуже смачний кекс виходить з бананами в карамельної глазурі. Десерт виходить солодкий і ароматний. Така випічка відмінно підійде для сімейного чаювання.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- банан 3 шт .;
- борошно пшеничне 250 г;
- цукор 120 г;
- масло вершкове 80 г;
- молоко 50 мл;
- яйце куряче 1 шт .;
- екстракт ваніліну 1 чайна ложка;
- розпушувач 1 чайна ложка;
- сода 1/2 чайної ложки;
- сіль 1/2 чайної ложки;
- панірувальні сухарі;
- ванільний цукор за смаком.

Інструкція

На сковороді розтопіть вершкове масло, додайте цукор. На повільному вогні готуйте, поки цукор не перетвориться на карамель.

Банани очистіть від шкірки, наріжте кружальцями, товщиною 3-5 мм. Сковороду зніміть з вогню, додайте в карамель банани, перемішайте. Накрийте кришкою і залиште на 15 хвилин. Остигнули банани розімніть вилкою.

У мисці збийте молоко з яйцем. Потім додайте банани, збийте міксером. Борошно просійте з ваніліном, розпушувачем, сіллю і содою. Перемішайте вручну з бананами.

Форму для випічки змастіть вершковим маслом, обсипте панірувальними сухарями. Вилийте у форму приготоване тісто. Випікайте 40-45 хвилин при температурі 170 градусів. Готовий кекс остудіть у формі, потім дістаньте, наріжте скибочками і подавайте на стіл.