Лимонні сирники

Відео: Рецепт сирників з сиру. Сирники в духовці // Лимонні сирники

Содержание

Відео: Рецепт сирників з сиру. Сирники в духовці // Лимонні сирники
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Якщо любите сирники, спробуйте приготувати це блюдо по-новому - з додаванням лимона. Смак виходить дуже яскравим, з кислинкою. Подавати такі сирники найкраще зі сметаною, присипавши їх цукровою пудрою.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 300 г сиру
- 2 жовтки з курячих яєць
- жменю лимонних цукатів
- 4 столові ложки цукру
- 1-2 столові ложки манної крупи
- лимон
- півтори столові ложки масла вершкового
- сіль
- сухарі паніровочні

Інструкція

У сир додайте жовтки, перемішайте. Наріжте дрібними кубиками цукати. Додайте цукати, столову ложку цукру, дрібку солі в сирно-жовткову масу.

Додавши столову ложку манки, перемішайте. Дайте постояти чверть години. Якщо вийшла маса буде рідкої, додайте ще манки.

Зліпити сирники, запаніруйте в сухарях. Обсмажте їх на одній столовій ложці вершкового масла по парі хвилин з кожного боку. Поставте в духовку, розігріту до 160 градусів, на 10 хвилин.

На сковороду насипте 3 столові ложки цукру, додайте вершкове масло, обсмажте нарізаний лимон, кілька разів перевернувши при цьому.

Викладіть сирники і смажені лимони, перемежовуючи їх між собою, на блюдо.

Зверніть увагу

Обсмажуючи лимони, будьте обережні: розплавленим цукром можна обпектися!

Корисна порада

Якщо не хочете запікати сирники в духовці, доведіть їх до готовності, закривши сковороду кришкою і зменшивши вогонь, але вони вийдуть більш м`якими - без хрусткої скоринки.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі