Печеня «ароматне»

Відео: ОТЛИЧНОЕ ПЕЧЕНЯ ПО-ДОМАШНЕМУ Смачно Ситно і Просто Печеня з м`ясом на сковороді / DELICIOUS BEEF STEW

Содержание

Відео: ОТЛИЧНОЕ ПЕЧЕНЯ ПО-ДОМАШНЕМУ Смачно Ситно і Просто Печеня з м`ясом на сковороді / delicious beef stew
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Це спекотне виходить дивно ніжне й ароматне. Навіть якщо ви не блищите кулінарними здібностями, сміливо готуйте дане блюдо. У ньому немає нічого складного і неможливого.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 800 г м`якоті яловичини,
- 500 г картоплі,
- 300 г гарбуза,
- 2 моркви,
- 2 цибулини,
- 1 корінь селери,
- 1 стебло цибулі-порею,
- 200 мл білого сухого вина,
- сіль,
- перець,
- зелень: базилік, майоран, кріп і петрушка (можна використовувати сушені трави),
- 1/2 ч. Л. паприки,
- 100 г сметани,
- рослинна олія.

Інструкція

М`ясо підрум`янити на сковороді з рослинним маслом, додати нарізану цибулю, сіль, перець, тушкувати, поки чистите і нарізати овочі, додати базилік, влити трохи води.

Картоплю нарізати часточками, гарбуз і селера - кубиками, моркву - кружальцями, цибулю-порей - кільцями, зелень подрібнити. У керамічний горщик для жаркого викласти м`ясо, потім - овочі шарами, пересипаючи спеціями і прянощами.

У сковороду з залишками жиру і соку від смаження м`яса влити вино, довести до кипіння, перемішати, влити до жаркого.

Посипати паприкою, додати воду і сметану, щоб овочі були майже повністю покриті, посипати зеленню і поставити в духовку ще на 30 хв.

Корисна порада

Селера - відмінний продукт для дієтичного харчування. Доведено, що при вживанні свіжого селери наш організм отримує калорій менше, ніж витрачає на його засвоєння.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі