Курячі сердечка в сметанному соусі

Відео: Курячі сердечка з грибами

Содержание

Відео: Курячі сердечка з грибами
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Якщо правильно приготувати курячі сердечка, то вийде дуже оригінальне і смачне блюдо. Існує маса рецептів з курячих сердечок. У тушкованому вигляді, вони виходять особливо м`якими.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- курячі сердечка - 700 грам
- одна цибулина
- одна морквина
- сіль
- перець
- сметана -3 столові ложки
- соняшникова олія-1 столова ложка
- кріп - 3 гілочки

Інструкція

Готуємо сердечка. Промиваємо в холодній воді сердечка. Зрізаємо жир. Розрізаємо кожне сердечку на дві половини. Так сердечка швидше приготуються і виглядати будуть апетитний.

Нарізаємо дрібно цибулю. Натираємо моркву. На сковороду з товстим дном викладаємо цибулю, моркву, сердечка. Обсмажуємо хвилин десять на сильному вогні, але постійно заважаємо. Потім заливаємо водою, щоб вся суміш покрилася водою. Зменшуємо вогонь. Тушкуємо 30 хвилин.

Через 30 хвилин курячі сердечка будуть готові. Солимо і перчимо до смаку. Додаємо 3 столові ложки сметани. Додаємо нарізаний кріп. Тушкуємо ще 5 хвилин. Все мягчайшіе курячі сердечка в сметані готові.