Як варити кашу на суміші

Дитяча молочна суміш ні в якому разі не повинна піддаватися великому нагріванню, а тим більше - кип`ятіння. Після цього вона, по-перше, втрачає все що містяться в ній корисні вітаміни і мікроелементи, а по-друге, стає зовсім несмачною. Тому додавати суміш потрібно в уже готову і трохи остигнула кашу, зварену на воді.

Придбайте в магазині круп`яне борошно або приготуйте її будинку самостійно за допомогою блендера. Каші зі звичайної крупи краще спочатку не давати дитині, так як вона може погано перетравлюватися шлунком. Починати прикорм краще з гречаної або рисової крупи, а потім можна перейти на вівсяну. Манна крупа є більш важкою, і давати каші з неї слід тільки після першого року.

Складіть круп`яне борошно в каструльку і залийте її окропом з розрахунку: 1 частина крупи на 3 частини води. Гречана крупа вимагає дві частини води. Обов`язково дотримуйтеся пропорцію, інакше каша вийде недовареною або, навпаки, перевареної.

Поставте кашу на вогонь і прокип`ятіть протягом декількох хвилин, періодичний ретельно помішуючи ложкою. Сіль, цукор і масло в кашу для малюків додавати не рекомендується. Після закінчення цього часу зніміть каструльку з вогню і дайте каші трохи охолонути.

Додайте в кашу дитячу суміш. Щоб вона вийшла не надто густий, всипте половину тієї порції, яка зазвичай потрібно для годування. Якщо, наприклад, на 100 мл рідини ви розводили 3 ложки, то в кашу на той же обсяг потрібно додати тільки 1,5 ложки. Після цього добре перемішайте отримане блюдо і сміливо давайте малюкові.

Інший варіант приготування каші для малюка - зварити її з цільної крупи, перемолоти в блендері до стану мусу, а потім додати в неї потрібну кількість дитячої суміші. Деяким крихтах така каша подобається більше з-за її незвичайної структури.