Як доглядати за кухонним посудом

Чавунний посуд прослужить набагато довше, якщо після миття ви не будете протирати її кухонним рушником. Замість цього поставте її на невеликий вогонь, щоб випарувалася волога і втирайте в неї рослинне масло за допомогою паперових серветок.

Не використовуйте посуд піддану корозії для приготування їжі з кислих продуктів. Такі продукти слід готувати в посуді з антипригарним покриттям або з нержавіючої сталі.

Щоб відновити блиск мідного начиння, протріть її сумішшю з солі і оцту взятих в пропорції 2: 1. Потім промийте посуд чистою водою і висушіть бавовняним рушником.

Якщо на посуді з нержавіючої сталі залишилися білі сліди від води, протріть її м`якою ганчіркою з сухою харчовою содою у напрямку текстури стали. Обполосніть і витріть тканинної серветкою.

Емальований посуд перед експлуатацією слід загартувати. Для цього наповніть її до країв водою, додайте в неї поварену сіль (на 1 л потрібно 2 ст.л.) і доведіть до кипіння. Остудіть і злийте розчин.