henuathatsit.vip

Як приготувати шашлик зі свинини в духовці

Відео: Як приготувати шашлик в духовці по домашньому рецепту. Готуємо шашлик зі свинини

Часто буває так, що пікнік, запланований на вихідні, відкладається через дощу. А так хочеться шашлику з апетитним маринованою цибулею! Ситуацію можна виправити, приготувавши шашлик в духовці. І дощ не завадить насолодитися смаком соковитого ароматного м`яса.
Як приготувати шашлик зі свинини в духовці
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - свинина - 1 кг;
  • - цибуля ріпчаста - 3 шт;
  • - спеції для шашлику за смаком;
  • - сіль і перець за смаком;
  • - яблучний оцет - 3-4 ст. л;
  • - цукор - 2 ст. л;
  • - рукав для запікання.

Інструкція

1
Наріжте м`ясо на шматки як для звичайного шашлику. Накрийте харчової плівкою і злегка відбийте. Зніміть плівку, поперчіть і посоліть м`ясо, знову накрийте плівкою і відбийте.
2
Складіть м`ясо в глибоку миску і посипте спеціями для шашлику. Одну цибулину наріжте на тонкі півкільця. Викладіть цибулю в миску з м`ясом і добре розімніть все руками. Накрийте миску і залиште м`ясо маринуватися на 2-2,5 години.
3
Поки м`ясо чекає своєї черги, приготуйте окремо маринована цибуля. Наріжте його півкільцями, складіть в окрему миску і обшпарте окропом. Влийте яблучний оцет, додайте цукор і сіль. При бажанні можна додати сік половинки лимона.
4
Розігрійте духовку. Цей шашлик краще запікати при максимальній температурі, але якщо ви боїтеся пересушити м`ясо, виставите температуру 200-250 градусів. Вистелити деко пергаментом. Візьміть рукав для запікання. Його довжина повинна бути більше довжини листа. Закріпіть рукав дужкою з одного боку.
5
Покладіть в рукав маринована цибуля, обережно розподіливши його рівним шаром. На цибулю покладіть промаринуватися м`ясо. Перемішувати м`ясо з цибулею не потрібно. Закріпіть залишився кінець рукава і покладіть рукав з м`ясом на деко. Зверху рукава зробіть кілька проколів для виходу пари.
6
Поставте м`ясо в духовку і готуйте 1-1,5 години. М`ясо має добре підрум`янитися. Подавайте шашлик з запеченим маринованою цибулею.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Курячий шашлик з цукіні і цибулеюКурячий шашлик з цукіні і цибулею
Як маринувати свининуЯк маринувати свинину
Рецепт шашлику з яловичини в цитрусовом маринадіРецепт шашлику з яловичини в цитрусовом маринаді
Як замочувати шашлик в мінеральній водіЯк замочувати шашлик в мінеральній воді
Маринад для шашлику: оригінальні варіантиМаринад для шашлику: оригінальні варіанти
» » Як приготувати шашлик зі свинини в духовці
© 2021 henuathatsit.vip