Як запекти курку на банку з розмарином

Приготувати маринад. Лимон слід вимити гарячою водою і покатати по столу. Цитрус дасть більше соку. Цедру натерти на тертці, тільки потім з плоду потрібно віджати сік. Усе з`єднати, додати темне пиво і оливкове масло. Далі слід посолити і добре перемішати.

Курку залити маринадом і залишити на 1,5-2 години.

Духовку розігріти до 180 ° С. Курку дістати. Маринад перелити в банку і покласти в неї кілька гілочок розмарину. Потім банку потрібно помістити в форму для запікання з високими бортиками і посадити зверху курку.

Що залишився розмарин розкласти на деку. Його ароматом буде просочуватися курка.

Помістити форму з куркою на нижній ярус розігрітої духовки. Запікати слід 50 хвилин.

За 10 хвилин до закінчення запікання до курки додати паприку і обмазати виділився жиром при смаженні.