henuathatsit.vip

Як приготувати кролика в часниковому соусі

Відео: Курка в часниковому соусі

Кролятина - ідеальне дієтичне м`ясо, з якого можна готувати прості, але дуже смачні страви. Найпоширеніший рецепт - це смажений у вині кролик з часниковим соусом.
Як приготувати кролика в часниковому соусі
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - кролик вагою 1,5 кг, порізаний на шматки;
  • - голівка часнику;
  • - 200 мл білого вина;
  • - 150 мл оливкової олії;
  • - гілочка свіжого чебрецю;
  • - сіль і перець.

Інструкція

1
Шматочки кролика потрібно посолити і поперчити, прибрати в сторону.
2
8-10 зубчиків часнику очистити і злегка придавити ножем, щоб під час смаження весь аромат часнику передався маслу.
3
У сковороді розігріти оливкову олію на повільному вогні, обсмажити на ньому часник протягом 5-6 хвилин. Він ні в якому разі не повинен пригоріти.
4
Виймаємо часник, збільшуємо вогонь і обсмажуємо кожен шматочок кролика до золотистої скоринки.
5
Вливаємо вино і тушкуємо кролика 5 хвилин, щоб випарувався алкоголь.
6
Повертаємо в сковороду часник, додаємо гілочку чебрецю, закриваємо кришку і тушкуємо м`ясо на повільному вогні протягом 20 хвилин.
7
Готову страву можна подавати практично з будь-яким гарніром - рисом, овочами або картоплею.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Підлива з кролика з фінікамиПідлива з кролика з фініками
Як приготувати кролика зі сметаною в мультиварці?Як приготувати кролика зі сметаною в мультиварці?
Соковитий кролик: як приготувати улюблене блюдоСоковитий кролик: як приготувати улюблене блюдо
Тушкований кролик зі сметаною і чорносливомТушкований кролик зі сметаною і чорносливом
Рулет з кроликаРулет з кролика
» » Як приготувати кролика в часниковому соусі
© 2021 henuathatsit.vip