Кращі коктейлі часів сухого закону

French 75

Цей класичний коктейль названий на честь артилерійської гармати 75 калібру, який використовувався в Першій світовій війні. З`явився він у 1923 році. І саме цей коктейль пили в фільмі «Касабланка».

Відео: Коктейль Бронепоїзд

Залийте джин, лимонний сік і цукровий сироп в хайбол з льодом. Перемішайте. Зверху налийте ігристого вина. Більш шикарний варіант - з шампанським.

Southside

Найближчий родич мохіто отримав назву на честь округу South Side в Чикаго - саме там він і з`явився. Замість джина тоді використовували підпільний алкоголь невизначеного роду. Так що цукор, цитрусові та м`яту додавали просто для того, щоб заглушити неприємний смак пійла.

Збовтайте всі інгредієнти в шейкері з льодом, перелийте в охолоджений хайбол з льодом. Додайте содової.

Bacardi Cocktail

Родина оригінального коктейлю Бакарді - Куба, проте версія з гренадином з`явилася в США під час «сухого закону» і користувалася величезною популярністю.

Збовтайте всі інгредієнти в шейкері з льодом, перелийте в охолоджений хайбол з льодом. Додайте содової.

Barbary Coast

Назва Barbary Coast коктейль отримав на честь району червоних ліхтарів в старому Сан-Франциско. Взагалі, заважати скотч і джин - це досить відчайдушний крок, але такі були часи.

Збовтайте інгредієнти з льодом, процідіть в келихи для коктейлів.

Colony Cocktail

Цей хіт з Нью-Йорка був придуманий Марко Хеттемом, які працювали в ресторані Colony Restaurant. Там зазвичай збиралося вище суспільство міста, щоб випити нелегального, але більш-менш якісного алкоголю.

Відео: Алкогольні листкові коктейлі (18+)

Інтенсивно змішайте інгредієнти з льодом, потім процідіть в келих для коктейлів. І випийте!