Як приготувати томатний суп по-тоскански

Відео: Італійський томатний суп / Italian Tomato Soup

Содержание

Відео: Італійський томатний суп / italian tomato soup
Вам знадобиться
Інструкція

Томатний суп по-тоскански відноситься до страв італійської кухні. Готується він за сорок хвилин. Виходить дуже смачно, ситно і оригінально.

Як приготувати томатний суп по-тоскански

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Нам буде потрібно:
помідори - 1 кілограм
червоний солодкий перець - 2 штуки
цибуля - 120 грам
вода - 1 літр
яйця - 4 штуки
білий хліб - 200 грам
сир пармезан, оливкова олія - по 50 грам
один черешок селери
перець, сіль - на любителя

Інструкція

Приступаємо. Поріжте цибулю кубиками, трохи підсмажте в оливковій олії, додайте солодкий перець (його поріжте соломкою).

Очистіть помідори від шкірки, поріжте кубиками, поріжте селера пластинками, все прожарьте разом з цибулькою і перцем. Гасіть разом хвилин десять, прикривши кришкою.

Тепер перекладіть овочі в каструльку, залийте гарячою водою, посоліть, поперчіть, варіть п`ятнадцять хвилин.

Потріть пармезан на крупній тертці, збийте з курячими яйцями, додайте до супу.

Поріжте скибочками білий хліб, обсмажте - шматочки повинні стати золотистими, додайте в тарілки з томатним супом по-тоскански. Приємною трапези!

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі