Найпростіші коктейлі з XuXu

В першу чергу варто освоїти рецепт приготування самого полуничного лікеру XuXu. Звичайно, його можна придбати і в магазині, проте якісний напій зустрічається нечасто і продається за високою ціною, тому набагато простіше і вигідніше зробити його своїми руками.

Відео: Домашній лікер Ксю Ксю (XU XU)

Вам буде потрібно 750 мл доброї горілки. Перелийте напій у велику ємність - наприклад, в каструлю. Потім збийте і перемішайте в блендері 0,5 кг полуниці, додайте в отриману масу 400 г цукру і дрібку лимонної кислоти і ретельно перемішайте ще раз. Отримане пюре пропустіть через дрібне сито і додайте полуничну масу в горілку.

Потім перелийте напій в пляшки, поставте в темне холодне місце і залиште настоюватися на 1,5-2 тижні. Можна вживати напій і відразу після приготування, проте для отримання кращого смаку все ж варто почекати.

Відео: лікеро ПОЛУНИЧНИЙ! Домашній лікер Ксу-ксу. Strawberry liqueur. Homemade liqueur XU-XU

На основі отриманого лікеру спробуйте приготувати найпростіший дамський коктейль. Налийте в ємність 2 келихи шампанського, додайте 4 ст.л. лікеру XuXu і 4-5 ст.л. свіжої полуниці, перетертої до консистенції пюре. Перемішайте напій, і коктейль буде готовий.

Є ще одна варіація коктейлю з шампанським. Налийте в келих 10 мл соку лайма і 50 мл лікеру XuXu. Потім додайте 100 мл шампанського і за допомогою спеціальної палички перемішайте напій. В отриманий коктейль покладіть 2-3 маленьких кубики льоду і полуницю, а край келиха прикрасьте часточкою лайма.

цікаві рецепти коктейлів з лікером XuXu

Якщо ви хочете спробувати напої складніше, спробуйте приготувати полуничний дайкірі. Спочатку налийте в шейкер 0,5 ст.л. рому, 4 ст.л. шоколадного лікеру і 300 мл XuXu. Ретельно збивайте напій протягом 40-50 секунд. Потім візьміть високий келих, що розширюється догори, і нанесіть на нього спіраллю густий шоколадний сироп. Перелийте в келих рідина з шейкера і додайте зверху 1 ст.л. шоколадного лікеру так, щоб вийшло два шари напою. Покладіть в келих полуничку і вставте трубочку, через яку будете пити коктейль, і полуничний дайкірі буде готовий.

Відео: Лікер XuXu (Ксу-Ксу)

Ще один цікавий варіант - коктейль XuXuBana. Візьміть високий келих і влийте в нього 120 мл бананового соку. Потім за допомогою барной ложки або ножа додайте в напій лікер XuXu таким чином, щоб він не змішався з соком, а утворив додатковий шар. Спочатку домогтися потрібного ефекту буде дуже важко, проте після декількох тренувань ви навчитеся правильно додавати лікер. В готовий коктейль покладіть полуничку для прикраси.