Як змінити харчові звички

Переїдання в стані стресу - поширена проблема. Коли щось відбувається у вашому житті, ви першим ділом біжите до холодильника? Спробуйте в цей момент переключитися на інші способи боротьби зі стресом. Ванна з ефірними маслами, фізичні навантаження, прогулянки підуть на користь організму, на відміну від шматка торта або жирної ковбаси.

Щоб змінити свої харчові звички, доведеться докласти багато зусиль і витратити чимало часу. Однак це дуже скоро принесе свої плоди, як мінімум, значно покращиться ваше самопочуття, а згодом і фігура почне змінюватися на краще.

Перш за все, необхідно припинити відволікатися під час їжі. Спонтанне переїдання між справою - причина багатьох проблем. Вам необхідно не тільки насичувати свій організм, але і відчувати смак кожного шматочка, смакувати запахи, відчувати консистенцію і текстуру продукту. Зосередьтеся на їжі, це дозволить вам швидше насититися, при цьому отримавши куди більше задоволення.

Щоб переключити увагу на їжу, сконцентруватися на ній, використовуйте незвичні столові прибори, візьміть вилку в іншу руку, спробуйте їсти паличками. Це не дозволить вам дуже швидко з`їсти свою порцію. Вашому шлунку потрібно трохи часу, щоб встигнути подати сигнал мозку про насичення.

Постарайтеся зменшити розмір порцій, бажано вдвічі. Використовуйте гарний посуд і столові прилади. Всупереч поширеній думці, порція їжі в маленькій тарілці не виглядає більше. Використовуйте тарілки нормального розміру, при цьому постарайтеся красиво сервірувати їжу.

Завжди заздалегідь плануйте меню, навіть якщо мова йде про перекус. Це дозволить вам купити потрібну кількість продуктів, щоб приготувати стільки, скільки потрібно. Постарайтеся не готувати про запас. По-перше, свежеприготовленная їжа набагато смачніше, по-друге, у вас не буде можливості покласти собі добавки.

Постарайтеся є тільки тоді, коли вам цього хочеться. Не сідайте за стіл «за компанію», це зазвичай призводить до переїдання.

Замініть прості вуглеводи складними, іншими словами, відмовтеся від білого хліба і звичайного шліфованого рису, замініть їх цільнозерновим хлібом або хлібцями, ячменем, коричневим рисом або пшоном. Ці продукти мають дуже високу енергетичну цінність і великою кількістю харчових волокон, що дозволить вам не відчувати голоду протягом довгого часу.

Включіть у свій раціон більше білків. Вони необхідні організму, коли їх не вистачає, у вас може з`являтися бажання з`їсти хоча б щось, зазвичай такі спонтанні перекушування включають в себе шкідливу їжу. На такий випадок завжди тримайте при собі трохи горіхів, в які багаті білком.