Вибір келиха для коньяку

Щоб отримати задоволення від вживання коньяку, потрібно вміти відчувати аромат подібного напою. Саме тому існує келих спеціальної форми для коньяку, який називається «сніфтер». Він виготовлений з некольорових гладкого скла або кришталю, має вигляд пузатої чарки на невисокій ніжці, різко судженої догори. Сніфтер можуть бути невеликими, місткістю до 70 грамів і більше на 250-400 грамів. При цьому коньяк наливають максимум до того рівня, де визначається найширша частина сніфтер. Скільки наливати - підкаже келих.

Коньяком потрібно насолоджуватися, кожним ковтком.

Відео: я з Русланом п`ю коньяк курю XO-HOBANO і докторська ковбаса

Як правильно пити коньяк

Коньяк можна пити з кубиками льоду, це анітрохи не зіпсує його смак. При подачі на стіл коньяк повинен мати певну температурою - вище кімнатної. При цьому келих з коньяком можна зігріти тільки в долонях, тримати цей алкоголь над вогнем є поганим тоном.

П`ється коньяк в чистому вигляді, перед подачею чаю або кави.

Коньяк не можна закушувати. Можна з`їсти шматочок яблука, а краще - часточку шоколаду. Не рекомендується закушувати цей благородний напій виноградом, щоб уникнути будь-яких небажаних наслідків. Також можна посилити смак коньяку, якщо пригублювати його не поспішаючи і розмовляючи зі знайомими, мати можливість поєднувати все це з чашкою міцного, чорної кави. Згідно французькому стилю, спочатку потрібно випити кави, потім коньяк, а після цього викурити сигару. В цьому випадку потрібно розуміти, скільком негативом це може обернутися для організму.

З недавнього часу з`явилася тенденція змішування молодого коньяку з мартіні і з льодом. Але необхідно врахувати, що для приготування будь-яких змішаних напоїв слід використовувати ординарний коньяк, який найбільш вдало може поєднуватися з молоком, морозивом, кавою, вершками, чаєм, апельсиновим або лимонним соком, сиропом, лікером, а також різними безалкогольними газованими напоями (наприклад, пепсі або кока-колою).

Відео: Чому треба пити коньяк? :)

Також можна пити коньяк з лимоном, градус напою буде не так сильно відчуватися. В цьому випадку смак коньяку буде притуплен кислим смаком фрукта. Коньяк прекрасно поєднується з тоніком і апельсиновим соком.