henuathatsit.vip

Жульєн в горщиках з куркою і грибами

Відео: Жульєн з курки і грибів. Julienne of chicken and mushrooms

Дуже смачне з ситне блюдо. Готується в невеликих керамічних горщиках в духовці, від чого його смак стає більш насиченим, а подача до столу цікавішою і красивою.
Жульєн в горщиках з куркою і грибами
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 250 мл нежирних вершків;
  • - 200 г курячого філе;
  • - 250 г грибів (шампіньйони);
  • - 50 г цибулі;
  • - 200 г твердого сиру;
  • - 20 г борошна вищого сорту;
  • - 20 г вершкового масла;
  • - сіль і перець за смаком.

Інструкція

1
Ретельно промийте в холодній воді цибулю, почистіть і дуже дрібно поріжте. Розігрійте пательню і розтопіть на ній вершкове масло. Підсмажте на олії цибулю до золотистого кольору.
2
Гриби промийте, обсушити і акуратно наріжте тонкими скибочками. Додайте гриби до підсмажити цибулі і смажте, постійно помішуючи 10-15 хвилин.
3
Куряче філе відваріть, остудіть і дрібно поріжте. Додайте курку на сковорідку до грибів і смажте ще 5-7 хвилин. Поступово додайте борошна, сіль і перець. Залийте молоком і трохи згасити.
4
Ще гарячу суміш розлийте по горщикам. На великій тертці натріть сир і присипте зверху горщики. Поставте в добре розігріту духовку на 20 хвилин. Подавайте, трохи остудивши і прикрасивши зеленню. Подавати до столу страву найкраще прямо в горщиках, поставивши горщики на підставки або товсті лляні серветки.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Салат "кавунова часточка"Салат "кавунова часточка"
Що приготувати зі свинини, картоплі та грибівЩо приготувати зі свинини, картоплі та грибів
Як приготувати курку в вершковому соусіЯк приготувати курку в вершковому соусі
Як смажити гриби з цибулеюЯк смажити гриби з цибулею
Як приготувати жульєн з куркоюЯк приготувати жульєн з куркою
» » Жульєн в горщиках з куркою і грибами
© 2021 henuathatsit.vip