Як приготувати запіканку з куркою і грибами

Відео: Картопляна запіканка з куркою і грибами

Содержание

Відео: Картопляна запіканка з куркою і грибами
Вам знадобиться
Інструкція

Такі прості продукти як картопля, курка і гриби дуже добре між собою поєднуються і з них можна легко приготувати ніжну, ситну запіканку під апетитною золотистою скоринкою.

Як приготувати запіканку з куркою і грибами

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- картопля - 7 шт. - філе куріное- 2-3 шт. - шампіньони- 200-300 г. - цибуля ріпчаста - 1 шт. - майонез- 100 м - яйця - 2 шт. - сир твердий - кефір- 200 м - цибуля зелена - масло рослинне - сіль, перець.

Інструкція

Печериці промийте, дрібно поріжте, цибулю ріпчасту наріжте. Розігрійте сковороду, змастіть її рослинним маслом. Гриби і цибулю перемішайте і трохи підсмажте протягом 10 хв періодично помішуючи. Смажте їх до м`якості і освіти золотистого відтінку.

Куряче філе промийте, наріжте на шматочки розміром 2 см. Викладіть їх в окрему ємність, додайте майонез, посоліть, поперчіть. Залиште маринуватися на 30 хв. Картопля промийте, очистіть і наріжте тонкими кружечками, діаметром 3 см.

Розігрійте духовку. Візьміть форму для запікання, змастіть її рослинним маслом. Починайте викладати інгредієнти шарами. На дно викладіть і рівномірно розподіліть мариноване філе курки. Потім таким шаром покладіть печериці, обсмажені з цибулею. Зверху розкладіть кружальця картоплі.

У мисці збийте яйця, додайте кефір, сіль. Суміш добре збийте і залийте рівномірно їй запіканку. Свіжу зелень дрібно порубати і посипте зверху страви. Сир натріть на крупній тертці і розподіліть зверху запіканки.

Підготовлене блюдо поставте в розігріту духовку. Запікайте 40-45 хв. Готовність перевіряйте виделкою. Запіканка повинна мати світло - золотисту скориночку. Її можна подати зі сметаною або будь-яким соусом.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі