Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами

Відео: Сирний Пиріг з Ягодами на Кукурудзяної борошні

Содержание

Відео: Сирний Пиріг з Ягодами на Кукурудзяної борошні
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Менше години ви витратите на приготування смачного пирога з фруктами і горіхами. Незвичайний смак йому додадуть фініки в сиропі. Цей пиріг виходить дуже ніжним і розсипчастим!

Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 180 г масла вершкового
- стакан кукурудзяної муки
- склянка борошна
- склянка цукру
- половина чайної ложки солі
- чайна ложка розпушувача
- 2 яйця
- 2 банана
- 100 г фініків
- 100 г волоського горіха
- 0,6 склянки кукурудзяних пластівців
- 2,5 столові ложки тростинного цукру
- 20 г коньяку

Інструкція

У вершкове масло всипте цукор, розмішайте і додайте яйця. Збийте міксером. Пшеничне борошно просійте, перемішайте з розпушувачем і всипте в яєчну-масляну суміш. Додайте кукурудзяну муку, сіль. Добре перемішайте.

У готове тісто всипте кукурудзяні пластівці - половину склянки, знову перемішайте. Подрібніть в ступці залишилися пластівці - одну столову ложку. На дно форми покладіть папір. Змастіть боки, дно вершковим маслом, обсипте подрібненими пластівцями.

Викладіть готове тісто у форму, поставте на півгодини в розігріту до 180 градусів духовку. У каструлю всипте цукор, влийте коньяк і столову ложку води. Зваріть сироп. Всипте в нього порізані фініки, злегка проваріть. На остиглий пиріг викладіть порізані банани. Розкладіть поверх бананів фініки і горіхи.