Овочеве рагу зі свининою

Відео: Що Є Овочеве рагу зі свининою тушкованою

Содержание

Відео: Що Є Овочеве рагу зі свининою тушкованою
Вам знадобиться
Інструкція

ароматне рагу зі свіжих овочів і соковитою свинини - прекрасний варіант для сімейної вечері. Щоб приготувати цю страву, не буде потрібно багато часу і дорогих продуктів, а його насичений смак порадує вас і ваших близьких.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

-0,5 кг свинини;
- 5 ст. л. сметани;
- 10 картоплин;
- 1 кабачок;
- 1 помідор;
- 1 болгарський перець;
- 2 моркви;
- 3 цибулини;
- зубчик часнику;
- сіль;
- чорний мелений перець.

Інструкція

Поріжте картоплю і кабачок великими кубиками. Залийте картоплю водою, щоб вона її злегка закривала, посоліть і варіть 10 хвилин, потім додайте кабачок.

Наріжте свинину кубиками, посоліть і поперчіть, полийте сметаною. Обсмажте м`ясо на сковороді, перекладіть в каструлю з овочами і продовжуйте гасити.

Болгарський перець порізати великими кубиками, цибулю півкільцями. Моркву натріть на крупній тертці, помідор розріжте на невеликі часточки.

Обсмажте окремо всі овочі і покладіть їх у каструлю з рагу. Гасіть блюдо до готовності м`яса, потім посипте його подрібненим часником і вимкніть вогонь. Потримайте рагу з овочів і свинини під кришкою 5-10 хвилин, потім розкладіть по тарілках і посипте рубаною зеленню.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі