Смажені сирні коржики

Натріть сир на середній терці. Покладіть в нього продавлений часник, сіль, яйця, перець і борошно. Все перемішайте. У вас повинно вийде не розтікається вологе тісто.

В окрему тарілку насипте сухарі.

У тарілку з сухарями викладіть столову ложку тесту і обваляйте його в сухарях. Cкатайте кульки.

Розігрійте рослинне масло в сковороді.

Утворені кульки покладіть в сковороду подалі один від одного, так як при смаженні вони розтечуться в коржі.

Обсмажте їх з 2-х сторін до зарум`янювання. Подавайте на стіл в теплому вигляді.