Сирне печиво з горіхами

Відео: Сирне печиво з безе "трояндочки"

Содержание

Відео: Сирне печиво з безе "трояндочки"
Вам знадобиться
Інструкція

Печиво власного приготування зазвичай стає смачнішою, ніж магазинне, і вже точно виходить набагато більш свіжим. Ніжна сирна начинка з волоськими горіхами додасть такому десерту особливу красу і цікавий смак.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- жменя волоських горіхів;
- 70 г вершкового масла;
- 100 г цукрового піску;
- 2 яйця;
- 350 г нежирного сиру;
- 400 г борошна;
- дрібка солі;
- сода на кінчику ножа.

Інструкція

Збийте яйця з цукром, додайте до них сіль, соду і сир. Все ретельно перемішайте в блендері, щоб вийшла однорідна маса. Потім додайте просіяне борошно і замісити м`яке і пухке тісто, яке не пристає до рук. Загорніть його целофановий пакет і залиште при кімнатній температурі на 20 хвилин - тоді воно стане ще більш еластичним.

Через певний час розділіть тісто на 2 однакові частини, щоб з них було зручніше готувати. Розкачайте кожну в тонкий пласт, товщина якого не перевищує 5 мм, і змастіть розтопленим вершковим маслом. Волоські горіхи розбийте на великі шматочки, потім викладіть їх на тісто і поверніть його в рулет.

Посипте ніж борошном і розріжте їм рулет на шматочки шириною 3 см. Викладіть ці печива на деко, викладений пергаментним папером. Поставте в розігріту до 160оС духовку на півгодини. Готове печиво з горіхами посипте цукровою пудрою, поки воно ще гаряче.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі