Торт з полуницею і желе з яблучного соку

Відео: Желе з яблучного соку

Вам знадобиться

• Для бісквіта:
• - цукор 100 г;
• - яйце куряче охолоджене 3 шт .;
• - борошно 85 г;
• - вершкове масло 20 г;
• - какао 1 ст. ложка.
• Для мусу:
• - сметана 1 л;
• - желатин 25 г;
• - ванільний цукор 5 г;
• - цукор 0,5 склянки.
• Для желе і прикраси:
• - яблучний сік 550 мл;
• - лимонний сік 1 ст. ложка;
• - цукор 100 г;
• - желатин 15 г;
• - полуниця 250 г;
• - листя м`яти.

Інструкція