henuathatsit.vip

Як приготувати рагу з індички з томатним соусом

Відео: Юлія Висоцька - Курка в томатному соусі з грибами і картоплею

Любителі смачних страв, що стежать за своєю фігурою, можуть приготувати рагу з індички з томатним соусом. Блюдо вийде дієтичним за рахунок білого м`яса індички, але дуже смачним і ароматним за рахунок приправ і бальзамічного оцту - встояти перед ним буде неможливо.
Як приготувати рагу з індички з томатним соусом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 400 г філе індички;
  • - середня цибулина;
  • - велика морквина;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 750 г консервованих томатів у власному соку;
  • - половина столової ложки бальзамічного оцту;
  • - 50 мл білого вина;
  • - по чайній ложці материнки і базиліка;
  • - цукор на кінчику ножа;
  • - сіль і перець за смаком;
  • - оливкова олія.

Інструкція

1
Духовку розігріваємо до 170С. Лук подрібнюємо, часник видавлюємо, очищену моркву нарізаємо кубиками. Філе індички ріжемо невеликими шматочками.
2
У каструлі з товстим дном, яку можна використовувати для духовки, розігріваємо невелику кількість оливкової олії. Обсмажуємо на ньому індичку протягом 3-5 хвилин, солимо і перчимо, перекладаємо на тарілку.
3
Обсмажуємо в каструлі цибулю і моркву протягом 5 хвилин, додаємо часник. Через хвилину викладаємо в каструлю помідори у власному соку, приправляємо материнкою, базиліком і невеликою кількістю меленого чорного перцю. Вливаємо вино і бальзамічний оцет, додаємо цукор, щоб страва не було дуже кислим через томатів. Тушкуємо все інгредієнти кілька хвилин, злегка роздавлюючи виделкою консервовані помідори.
4
Повертаємо в каструлю індичку, ретельно перемішуємо і доводимо до кипіння. Закриваємо каструлю кришкою і відправляємо в духовку на 60-90 хвилин (в залежності від розміру шматочків індички). Протягом цього часу 2-3 рази перемішуємо рагу, перед подачею даємо постояти поза духовки протягом 10-15 хвилин. Як гарнір можна приготувати будь-який сорт рису.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як приготувати гуляш з індичкиЯк приготувати гуляш з індички
Печеня з індички з томатно-оливковою соусомПеченя з індички з томатно-оливковою соусом
Як приготувати запечену індичку в вершково-грибному соусіЯк приготувати запечену індичку в вершково-грибному соусі
Лимонний суп з індичкиЛимонний суп з індички
Індичка в спаржевої-грибному соусіІндичка в спаржевої-грибному соусі
» » Як приготувати рагу з індички з томатним соусом
© 2021 henuathatsit.vip