Як приготувати гуляш з індички з капустою

Відео: Капуста тушкована з куркою Рецепт як приготувати страву покроково смачно вечерю домашні швидко

Содержание

Відео: Капуста тушкована з куркою Рецепт як приготувати страву покроково смачно вечерю домашні швидко
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Гуляш з індички дуже корисне і смачне блюдо. Індичка малокалорійне м`ясо, тому підійде навіть для тих, хто ретельно стежить за своєю фігурою.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- квашена капуста 350 грам
- цибуля 1 головка
- кисле зелене яблуко 1 штука
- рослинна олія
- сіль
- чорний мелений перець
- картопля 1 штука
- болгарський перець 1 штука
- сметана 3 столові ложки
- філе індички 700 грам
- вершкове масло 50 грам
- зелень (петрушка, цибуля, кріп)

Інструкція

Насамперед візьміть кисле яблуко і очистіть його від шкірки. Почистіть ріпчасту цибулю. Наріжте ці два інгредієнти дрібними кубиками.

Розігрійте сковороду з рослинним маслом. Всипте на неї порізану цибулю і яблуко, квашену капусту і майоран. Залийте це все водою і тушкуйте.

Далі помийте і очистіть картопля. Натріть його на крупній тертці. Викладіть картоплю до капусти в сковороду, додайте сметану. Після додайте сіль і чорний мелений перець. Ретельно перемішайте всі компоненти і тушкуйте ще 20 хвилин. Після зніміть з вогню і відставте в сторону.

Помийте під проточною водою філе індички і наріжте його кубиками в 3 см. Вимийте болгарський перець, видаліть насіння і розріжте його навпіл. Далі наріжте болгарський перець кубиками.

Розігрійте вершкове масло і обсмажте на ньому шматочки індички до рум`яної скоринки. В процесі додайте болгарський перець. Смажте 15 хвилин при постійному помішуванні. Додайте сіль за смаком і чорний мелений перець.

Викладіть вже готову тушковану капусту до шматочках індички з болгарським перцем. Гасіть все інгредієнти ще 10 хвилин на маленькому вогні.

Поріжте петрушку, цибулю і кріп. Викладіть готовий гуляш на тарілки і посипте рубаною зеленню. За смаком можна додати до страви пару зубчиків часнику і лавровий лист.