Як спекти млинці

Відео: Домашні млинці // Млинці бабусин рецепт

Содержание

Відео: Домашні млинці // Млинці бабусин рецепт
Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Як приготувати млинці | випічка Рецепти

Хороший сніданок задасть настрій на весь день. Одним з таких сніданків можуть стати млинчики з начинкою з шинки і сиру. Трохи пікантності додасть гострий смак часнику. Для дітей можна зробити солодкі начинки. Такі, як сир, джем або згущене молоко.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Інгредієнти для млинців:
2 яйця
300 мл молока
1 ст. ложка цукрового піску або цукрової пудри
дрібка солі
0,5 ч. Ложки соди
250 г борошна
трохи рослинного масла.
Інгредієнти для начинки:
200г твердого сиру
300г шинки,
пара зубчиків часнику
майонез.

Інструкція

Спосіб приготування: розбити яйця, додати цукор і збити, потім влити молоко і розмішати до однорідної маси. Всипати борошно, сіль і соду. Розмішувати до отримання не сильно густий, але і не сильно рідкої маси.

Додати в тісто рослинне масло і розмішати.

Розігріти сковороду на вогні трохи нижче середнього. Змастити її олією. Вилити в сковороду приблизно 3 ст. ложки отриманої маси і розподілити її у формі кола.

Піч близько 1-2 хвилин, потім перевернути і піч ще хвилину. Остудити готові млинці для додавання начинки.

Для приготування начинки нарізати шинку тонкою соломкою. Натерти сир на крупній тертці і дрібно нарізати часник.

Відео: Як приготувати млинці | випічка Рецепти

Все змішати і заправити майонезом.

Отриману начинку загорнути в конвертики з охололи млинчиків і укласти на деко так, щоб куточок конверта був внизу. Зверху посипати млинчики тертим сиром і дрібно нарізаною зеленню.

На кілька хвилин поставити деко в розігріту духовку (або мікрохвильову піч).

Вийняти з духовки (або мікрохвильовій печі) млинці і розкласти по тарілках.

Зверніть увагу

Для приготування дитячого варіанту млинців з начинкою можна використовувати сир, всілякі джеми і варення, згущене молоко, дрібно нарізані фрукти, ягоди, різні креми і збиті вершки. Головне, щоб начинка була досить густою.

Варіанти начинок для млинців можуть бути всілякими. Дайте волю своїй фантазії і починайте творити. Смачного!