Як заварити чай для термоса

Термос прийнято використовувати в далеких поїздках, на природі і найчастіше для нього заварюють саме чай. Який сорт чаю заварити для термоса найкраще? Тут велике значення має час року, коли планується поїздка. Для зими найкраще використовувати чорні сорти, а для літа - зелені.

Попереднє приготування заварки займає небагато часу і на перший погляд здається зовсім не простим. І, незважаючи на те, що існують цілі традиції проведення чайної церемонії, в умовах відсутності часу вони не всім бувають доступними. Найголовніше в приготуванні будь-якого напою - вода. Найкраще, якщо вона буде очищена, тобто відфільтрована. Таким чином, можна буде отримати більш м`який і чистий смак, вільний від сторонніх домішок. Для заварювання будь-якого чаю, в тому числі і для термоса, не потрібно доводити воду до крутого кипіння. Дочекайтеся, поки з`являться численні маленькі бульбашки, і сміливо знімайте воду з вогню.

Чайник для заварювання обдається окропом, лише потім засипається 1 ч.л. сухої заварки або щіпка трав`яного збору (це може бути липа, меліса, малина, тархун і інші трави) з розрахунку на 1 склянку води. Чай заливається окропом, накривається і настоюється протягом 10-15 хвилин. Після такого томління чай готовий для того, щоб залити його в термос. Оскільки таким чином можна отримати міцну заварку, варто розбавити її окропом до повного обсягу термоса. Поки ви добираєтеся до місця слідування, чай ще більше настоїться і придбає неповторний, терпкий смак і аромат.