Як приготувати "чізкейк по-російськи"?

Відео: Пальчики оближеш, чізкейк по-російськи

Вам знадобиться

• Для основи:
• - 1 великий жовток;
• - 50 г цукрової пудри;
• - 100 г вершкового масла;
• - 175 г борошна;
• - 30 г порошку какао.
• Для начинки:
• - 410 г сиру;
• - 75 г цукру;
• - 90 мл вершків;
• - 2 великих яйця;
• - 1 ст.л. манки.
• Для посипання:
• - 125 г борошна;
• - 30 г порошку какао;
• - 10 г розчинної кави;
• - 100 г вершкового масла;
• - 100 г цукру.

Інструкція