Як вибрати тарілки

Вибираючи нові предмети сервіровки, враховуйте, який посуд вже є в будинку. До масивним гурткам і піалах з кам`яної кераміки підійдуть прості тарілки геометричних форм - квадратні, трикутні, овальні. З класичними чашками з тонкого фарфору добре виглядають білі тарілки з квітковим малюнком і золотим напиленням.

Враховуйте модні тенденції. Посуд з небиткого скла поступово здає свої позиції. Зате кераміка, неправильні і геометричні форми стають дедалі популярнішими. Зверніть увагу на яскраву сервіровку. Врахуйте, що теплі тони, особливо жовтий, помаранчевий і бежевий підвищують апетит, а сині і зелені, навпаки, знижують.

Якщо ви плануєте мити посуду в машині, не купуйте тарілки з ручним розписом - вони швидко втратять свій ошатний вигляд. Тим, хто любить розігрівати їжу в мікрохвильовій печі, не підійде посуд із золотими і срібними обідками, а також вироби з металу. Зате предмети з фаянсу і кераміки будуть дуже до речі.

Не обов`язково купувати одноколірні тарілки, сьогодні модно поєднання різних кольорів. Комбінуйте відтінки в одній гамі або контрастні. Наприклад, придбайте бежеві сервіровочні і кремові супові тарілки, а до чорних гурткам і піалах підберіть білосніжні блюда.

Порахуйте, скільки предметів сервіровки вам необхідно. Для сім`ї з чотирьох осіб знадобиться 6 дрібних і стільки ж глибоких і десертних тарілок, плюс пара плоских невеликих страв. Якщо ви часто запрошуєте гостей, збільште кількість предметів вдвічі. Не купуйте зайвого - наприклад, якщо ви рідко їсте супи, вам навряд чи знадобляться глибокі тарілки. Якщо в родині є маленька дитина, купіть йому окремий посуд з дитячими малюнками яскравих кольорів.

У пошуках красивої сервіровки не обмежуйтеся відділами посуду в супермаркетах. Зайдіть в магазини, що торгують товарами для готелів і ресторанів. Там можна знайти дуже цікаві екземпляри за цілком доступними цінами. Вони продаються як серіями, так і окремими предметами і включають в себе такі рідкості, як спеціальні тарілки для піци, суші, різноманітних десертів. Крім того, професійний посуд відрізняється підвищеною міцністю і стійкістю до миючих засобів.