Як приготувати печені яблука

Печені яблука - смачний низькокалорійний десерт, який легко приготувати в домашніх умовах. Ви можете скористатися духовкою або мікрохвильовою пічкою, додати до яблук горіхи, сир, шоколад або марципан. Експериментуйте з начинками - можливо, вам вдасться придумати нове оригінальне поєднання.

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Медово-імбирні яблука з ванільним соусом:
- 4 яблука;
- 4 ст. ложки меду;
- 2 ст. ложки нарізаного імбиру;
- 0,5 склянки білого столового вина;
- 300 г вершків;
- 2 ст. ложки цукру;
- 2 яєчних жовтки;
- 1 стручок ванілі.
Печені яблука з сиром і горіхами:
- 3 яблука;
- 300 г сиру;
- 1 яйце;
- 1 ст. ложки цукру;
- 1 ч. Ложка ванільного цукру;
- 50 г сушеної вишні;
- мелена кориця;
- сметана.
Пряні яблука з марципаном:
- 2 великих яблука;
- 100 г марципанової маси;
- 1 ст. ложка родзинок без кісточок;
- 1 зірочка бадьяна;
- 2 ч. Ложки кориці;
- 2 шт. кардамону;
- 50 г темного шоколаду;
- 100 г цукру;
- 250 мл портвейну.

Інструкція

Медово-імбирні яблука з ванільним соусом

Цей десерт найсмачніше з домашнім ванільним соусом, він надає десерту особливу ніжність. Спочатку займіться соусом. Перелийте вершки в невелику каструльку, додайте розрізаний ванільний стручок. Поставте каструлю на плиту і доведіть до кипіння, але не кип`ятіть. Зніміть вершки з вогню і дайте їм настоятися 10-15 хвилин. Вийміть ванільний стручок.

Яйця ретельно розітріть з цукром, а потім обережно додайте їх в вершки, постійно помішуючи. Поставте суміш на слабкий вогонь і варіть до загустіння, продовжуючи заважати. Зніміть готовий крем з вогню і охолодіть його.

Яблука вимийте і видаліть серцевину, не розрізаючи плоди до кінця. Корінь імбиру очистіть і дрібно поріжте, потім змішайте його з медом. На дно яблук викладіть по шматочку вершкового масла, зверху розмістите медово-імбирним суміш. Помістіть яблука у жароміцних форму, змащену маслом, а потім залийте їх вином.

Запікайте блюдо в духовці, розігрітій до 160оС. Час від часу поливайте яблука соком з форми. Готові плоди повинні стати м`якими. Перекладіть їх на порційні тарілки, полийте ванільним соусом і подавайте теплими.

Печені яблука з сиром і горіхами

Це ситне солодка страва можна подати на сніданок. Із вказаної кількості продуктів вийде три порції ласощі. Яблука вимийте, розріжте навпіл, видаліть серцевину і хвостики. Сир розімніть з яйцем, цукровим піском і ванільним цукром, потім додайте в суміш сушені вишні без кісточок.

Заповніть половинки яблук сирною сумішшю і викладіть їх у жароміцних форму, змащену маслом. Запікайте десерт в духовці, розігрітій до 170оС. Процес займе близько півгодини, за цей час яблука повинні стати м`якими. Міксером збийте сметану з цукром. Викладіть яблука на порційні тарілки і посипте меленою корицею. Окремо подайте солодку сметану і сухе печиво.

Пряні яблука з марципаном

Такий десерт можна подати до недільного осіннього або зимового обіду. Пряні яблука з начинкою відрізняються яскравим і оригінальним смаком. Яблука вимити, обсушити. В середині кожного зробіть широкий отвір, одночасно видаливши серцевину. Викладіть плоди в форму, змащену маслом.

Приготуйте начинку. Марципанову масу змішайте з подрібненим шоколадом, родзинками і порошком кориці. Наповніть масою яблука, добре утрамбовуючи начинку ложкою. Помістіть плоди в духовку, розігріту до 180оС, на 20-25 хвилин.

У сотейник вилийте портвейн, підігрійте його, додайте цукровий пісок, кардамон і бадьян. Варіть соус близько 10 хвилин, потім зніміть його з вогню, настоюйте ще 5 хвилин, вийміть спеції. Викладіть яблука на порційні тарілки, залийте їх соусом і подавайте.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі