Корисні властивості часнику.

Часник - ліки від самої природи. Якщо ви хочете бути здоровим і довше жити, забезпечуйте свої клітини цим стародавнім лікарських еліксиром, яке вже понад 5 тисяч років вважається джерелом енергії і панацеєю від багатьох хвороб.

Ще древні єгиптяни включали його в обов`язковий раціон харчування робітників, що споруджують піраміду Хеопса. До цього дня він користується популярністю у багатьох народів не тільки як приправа до страв, а й як цілющий засіб.
перелік корисних властивостей часнику воістину вражає. Натураліст і древній римський лікар Пліній назвав понад 60 різних хвороб, при яких може бути ефективно його застосування. Інший медичний авторитет того часу древній цілитель Діоскорид, що служив головним лікарем в римській армії, описав корисні властивості часнику в своїй праці «Materia Medica» і успішно застосовував їх на практиці.

Корисні властивості часнику визначаються вмістом у ньому вітамінів - С, В1, В2, В3, В5, В6, В9, бета - каротіна- мінералів - кальцію, заліза, магнію, фосфору, германію, цинку, селену, марганцю, калію, натрію-аллицина і сульфідів - фітонцидів. Вітаміни інтенсифікують біохімічні процеси в організмі, мінерали служать каталізатором цих біохімічних процесів, а алліцин і сульфіди є найсильнішими антиоксидантами і згубно діють не тільки на патогенні мікроби, а й на ракові клітини.

Корисні властивості часнику:

Професор Кітахара з Японії, проводячи досліди на щурах, довів, що часниковий сік здатний зв`язати і вивести з організму солі важких металів - ртуть, кадмій, свинець. А так як навколишнє середовище і повітря містить ці метали в надлишку, вживання в їжу часнику актуально для кожного, хто піклується про своє здоров`я.

Дійшов до наших днів і набув популярності древній тибетський метод очищення й омолодження організму за допомогою спиртової настоянки часнику. Ось цей рецепт: очистити 350 грам часнику, прокрутити його через м`ясорубку 2 рази, залити 96% спиртом, закупорити і витримати в холодильнику 10 днів. Потім настоянку процідити і через 3 дня почати курс очищення за наступною схемою, кожен раз розчиняючи її по краплях в 50 грамах холодного молока:

Курс продовжувати до тих пір, поки не закінчиться настоянка. Приймати по 25 крапель за 20 хвилин до їди. Повторний очищення можна проводити тільки через 6 років. Цей курс надає омолоджуючу дію на всі системи організму: очищаються і стають еластичними судини, поліпшується загальний обмін речовин, відновлюється рухливість суглобів, зникають болі і шум у голові, підвищується гострота зору.

Він знищує паразитів і деякі види глистів. Індійські жінки наполягали часник на рослинній олії, а потім втирали його в волосся, щоб не було вошей, а фермери багатьох країн застосовували його, щоб захистити тварин від кліщів. З давніх-давен і до сьогоднішніх днів він використовується для вигнання глистів з кишечника. Наприклад, є такий старовинний рецепт порятунку від стрічкових черв`яків - з`їдати щодня вранці натщесерце зубчик часнику і запивати кип`яченим молоком, а через 2 години пити проносне. При глистах і гостриках у дітей ефективними є часникові мікроклізми, які готуються наступним чином: 5 - 6 середніх зубчиків подрібнюють, заливають склянкою води, добре перемішують і проціджують.