henuathatsit.vip

Холодний буряковий суп

Відео: Холодний суп "холодник буряковий" / Cold soup friedge

Супи холодні добре подавати до столу в теплу пору року. Вони відмінно освіжають, які не перевантажують організм. Холодний суп може сподобатися тим, хто не хоче придбати зайві кілограми.
Холодний буряковий суп
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • буряк бордова - 3 шт.,
  • яйця курячі - 4 шт.,
  • огірок свіжий - 4 шт,
  • кефір - 0,5 л,
  • лимон - 1 шт.,
  • зелена цибуля - пучок,
  • кріп - пучок,
  • сіль і перець - за смаком.

Інструкція

1
Буряк промийте, очистіть від шкірки, опустіть в каструлю з водою, варіть до готовності.
2
Готові овочі вийміть з відвару і натріть на тертці. Відвар остудіть.
3
З лимона вичавити сік, змішайте його з натертою буряками і сіллю.
4
Яйця помийте, відваріть круто, остудіть і очистіть від шкаралупи. Потім натріть їх на тертці. Огірки помийте, натріть на тертці.
5
Пучки зелені промийте, злегка обсушити. Дрібно накришити і змішайте з сіллю.
6
Отримані інгредієнти з`єднайте в загальній мисці, перемішайте, додайте буряковий відвар.
7
Добре остудіть овочеву масу і кефір. Перед подачею супу на стіл викладіть бурякову масу в супові тарілки, залийте кефіром.

Корисна порада

Для любителів гострих страв, можете запропонувати гірчицю.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Салат "вечірній блюз" з куркоюСалат "вечірній блюз" з куркою
Як приготувати салат зі щавлемЯк приготувати салат зі щавлем
Як приготувати холодний борщ на кефіріЯк приготувати холодний борщ на кефірі
Рецепти салатів з крабових паличок, креветок або кальмарівРецепти салатів з крабових паличок, креветок або кальмарів
Рецепти салатів з кукурудзою і горошкомРецепти салатів з кукурудзою і горошком
» » Холодний буряковий суп
© 2021 henuathatsit.vip