Як приготувати салат «нісуаз»

Відео: Кухня Франції. салат Нісуаз

Содержание

Відео: Кухня Франції. салат Нісуаз
Вам знадобиться
Інструкція

Одним з традиційних страв французької кухні є салат «Нісуаз». Варіантів приготування цього салату існує безліч, але є інгредієнти, які входять до складу обов`язково: це анчоуси, помідори, часник і маслини.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 200 г тунця у власному соку
- 2 яйця
- 100 г зеленого салату
- 1 шт. болгарського перцю
- 40 г анчоусів
- 200 г стручкоой квасолі
- 60 г маслин
- 2 зубчики часнику
- 50 мл оливкової олії
- сіль перець
- сік лимона

Інструкція

Яйця добре вимити і відварити.

У холодній воді вимити листя салату, просушити їх за допомогою паперових серветок або рушників.

Зелену стручкову квасолю відварити в підсоленій воді.

Болгарський перець вимити, очистити від насіння, нарізати смужками.

Взяти блюдо або тарілку, листя салату нарвати руками на невеликі шматочки і скласти на дно блюда. Зверху викласти варену квасолю, слідом за нею - нарізаний болгарський перець.

Помідори добре вимити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.

Поверх овочів викладаються шматочки тунця, а зверху - нарізані помідори.

Приготувати заправку: для цього зубчики часнику очистити і або дуже дрібно порізати, або потовкти у ступці. Товчений часник змішати з соком лимона і оливковою олією.

У готовий салат додати за смаком сіль і перець, полити його заправкою і прикрасити часточками варених яєць, анчоусами і маслинами.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі