henuathatsit.vip

Цибулевий суп на вині

Пікантним і наваристим цибульний супчик вийде в тому випадку, якщо спробувати зробити його на червоному і білому винах.
Цибулевий суп на вині
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 2 цибулини
  • - 350 гр курячого бульйону
  • - 20 гр сухого білого вина
  • - 20 гр сухого червоного вина
  • - 20 гр вершкового масла
  • - 1 ст.л соняшникової олії
  • - 5 гр цукрового піску
  • - 20 гр твердого сиру
  • - мука
  • - гвоздика
  • - кориця
  • - сіль
  • - чорний перець

Інструкція

1
Нарізаємо цибулю і обсмажуємо його на соняшниковій олії до золотистого кольору.
2
Додаємо на сковороду вершкове масло і борошно і пасеруємо цибулю.
3
Вливаємо червоне і біле вино, після чого випаровуємо суміш приблизно 2 хвилини.
4
Солимо, перчимо, кидаємо корицю, гвоздику і цукор за смаком. Все перемішуємо і заливаємо курячим бульйоном.
5
Випаровуємо рідина близько півгодини на повільному вогні, періодично помішуючи.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як приготувати рис зі свіжими лисичкамиЯк приготувати рис зі свіжими лисичками
Як приготувати тушковану яловичинуЯк приготувати тушковану яловичину
Стіфадо з яловичиниСтіфадо з яловичини
Печеня з яловичини з журавлиноюПеченя з яловичини з журавлиною
Домашній паштет з печерицьДомашній паштет з печериць
» » Цибулевий суп на вині
© 2021 henuathatsit.vip