henuathatsit.vip

Суп з зеленою цибулею і сиром

Відео: Суп з кабачків з зеленою цибулею і сиром

Цей легкий суп готується на овочевому бульйоні з додаванням чилі, сиру тофу і зеленої цибулі. Подають його зі свіжою кінзою, але якщо ви не любите її, то підійде і петрушка. Такий суп - хороший варіант для тих, хто стежить за фігурою.
Суп з зеленою цибулею і сиром
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • На чотири порції:
  • - 230 г салату бік чой;
  • - 200 г сиру тофу;
  • - 60 г пасти місо;
  • - пучок зеленої цибулі;
  • - 1 перчик чилі сушений і 1 свіжий;
  • - 1,2 літра овочевого бульйону;
  • - 50 мл соєвого соусу;
  • - 3 скибочки свіжого імбиру;
  • - 2 зірочки анісу;
  • - кінза свіжа.

Інструкція

1
Зріжте у зеленої цибулі пір`я, біла підстава дрібно поріжте по діагоналі. Поріжте зелений пір`я окремо, складіть в миску. Покладіть у велику каструлю імбир, стебла кінзи, зірочки анісу і сушений перчик чилі, залийте овочевим бульйоном. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімального, варіть 10 хвилин. Після цього бульйон процідити.
2
Чистий бульйон перелийте назад в каструлю, додайте різаний зелений лук, салат пліч чой і сир тофу, варіть 2 хвилини.
3
Окремо змішайте 3 ст. ложки пасти місо (купите червону пасту) з 3 ложками супу, розмішайте, влийте в каструлю. При необхідності додайте його пасти місо. Влийте соєвий соус, перемішайте.
4
Дрібно порубати листя кінзи, засипте в каструлю до супу. Додайте білу частину цибулі, перемішайте, варіть ще пару хвилин.
5
Готовий суп із зеленою цибулею і сиром розлийте по тарілках, в кожну покладіть свіжі гілочки кінзи, додайте порізаний свіжий перець чилі. Подавайте гарячим.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як приготувати китайський рибний супЯк приготувати китайський рибний суп
Як приготувати рис по-японськиЯк приготувати рис по-японськи
Місо супМісо суп
Грецький суп з куркою і лимономГрецький суп з куркою і лимоном
Суп-пюре з кабачківСуп-пюре з кабачків
» » Суп з зеленою цибулею і сиром
© 2021 henuathatsit.vip