Салат «царський».

Салат "Царський" я роблю на кожне свято. Він подобається всім !!!

Для його приготування вам буде потрібно 2 невеликі цибулини, 300-400 гр солоної сьомги, 2 відварені моркви, 4-5 відварених картоплі в "мундирі", 4 яйця круто, майонез 200 гр, по можливості, червона ікра і оливки. Готую я його шарами на великій плоскій тарілці.

1слой - цибуля ріпчаста півкільцями (ошпарити, щоб не був гірким) або зелений, дрібно нарізаний;

2слой - дрібно нарізана сьомга (солона);

3слой- потертий на крупній тертці картопля;

4слой- майонез;

5слой- терта на терці моркву:

6слой- майонез;

7слой- сьомга;

8слой- картопля;

9слой- майонез;

10слой - терті білки;

11слой- терті жовтки;

12слой- майонез.

Зверху можна прикрасити оливками і червоною ікрою. Салат "Царський" поставити в холодильник на 2 години, щоб просочився.