Боуль «Апельсинове шампанське»

склад:
- 1,5 літра сухого білого вина-
- 700 мл шампанского-
- 3 апельсіна-
- 100 г цукру.

Відео: Піраміди з келихів шампанського від BAR-STREET

Очистіть апельсини, поділіть на часточки, покладіть на дно посуду для боуля, засипте цукром. Поріжте цедру апельсина смужками, укладіть туди ж. Влийте вино, витримаєте суміш в холодному місці (трьох годин достатньо).

Перед подачею додайте в готовий боуль холодну шампанське.

Боуль «Ананасове шампанське»

склад:
- 2 літри сухого білого вина-
- 700 мл шампанского-
- половина ананаса-
- 150 г цукру
- 50 мл цукрового сиропу.

Поріжте ананас скибочками, покладіть на дно ємності для боуля, пересипьтецукром, залийте 1,5 л вина. Дотримуйтеся вимог напій 2 години в холоді. Потім додайте залишки вина, цукровий сироп, залиште на 1 годину.

Перед подачею влийте в посуд для боуля шампанське.

Відео: Новорічний торт - Шампанське і мандарини | Tangerine Champagne Mousse Cakes Recipe

Ємність для боуля

Назва посуду для боуля пішло від англійського слова Bowl, в перекладі воно означає таз. Боуль незамінний для приготування напою для великої кількості гостей, до нього зазвичай додається великий ополоник для розливу коктейлю по келихах.