Курка в соусі з грибами і чорносливом

Відео: Курка з соусом з чорносливу - Рецепт Бабусі Емми

Содержание

Відео: Курка з соусом з чорносливу - Рецепт Бабусі Емми
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Курка в соусі з грибами і чорносливом - страва смачна, курка за цим рецептом обов`язково вийде соковитою. Соєвий соус і каррі додає курочку пікантності - блюдо відразу стає цікавішим.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг курячого філе;
- 10 шт. в`яленого чорносливу;
- 100 г печериць;
- 50 мл оливкової олії;
- 5 ст. ложок соєвого соусу;
- 2 ст. ложки каррі.

Інструкція

Промийте куряче філе, поріжте порційними кубиками. Складіть м`ясо в миску і залийте соєвим соусом, додайте каррі, перемішайте. Залиште маринуватися на всю ніч в холодильнику. Бажано миску затягнути харчовою плівкою, щоб уникнути обвітрювання курки і попадання сторонніх запахів з холодильника.

Розжарити сковорідку, влийте на неї рослинне масло, викладіть мариноване м`ясо, обсмажте його з усіх боків. М`ясо має злегка підрум`янитися.

Печериці беріть свіжі, промийте їх, поріжте скибочками, чорнослив подрібніть, відправте ці інгредієнти до курки в сковорідку. Чорнослив бажано заздалегідь розпарити, щоб він був м`яким.

Гасіть курку з чорносливом і грибами до готовності. Якщо м`ясний сік сильно Уваров, то можна додати в сковорідку трохи окропу. Під кінець гасіння поперчіть курку за смаком. Солити не потрібно - соєвий соус сам по собі вже солоний.

Курка в соусі з грибами і чорносливом готова, подавайте на стіл з будь-яким гарніром - можна навіть зі звичайними вареними макаронами.

Зверніть увагу

Ця страва готується приблизно за 40-50 хвилин. Найдовше - це маринувати м`ясо, тому краще заливати соусом курку з вечора, щоб з ранку вже приступити до готування.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі