henuathatsit.vip

Смажена курка в кисло-солодкому соусі

Смажена курка в кисло-солодкому соусі
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 2 яєчних жовтки
  • - 2 ст. л. крохмалю
  • - сіль і мелений чорний перець
  • - рослинне масло для смаження у фритюрі
  • - 4 нарізаних кубиками філе курячої грудки
  • Для кисло-солодкого соусу:
  • - 1 нарізана цибулина
  • - 1 червоний і 1 зелені солодкі перці (нарізати)
  • - 1 ст. л. крохмалю
  • - 6 ст. л. апельсинового соку
  • - 2 ст. л. кетчупу
  • - 2 ст. л. соєвого соусу
  • - 1 ст. л. білого винного оцту

Інструкція

1
Змішайте яєчні жовтки з крохмалем і 1 столовою ложкою води-посоліть і поперчіть.
2
Прогрійте масло в сотейнику, воке або глибокій сковороді. Покладіть курку в яєчну суміш, перемішайте. Смажте порціями до утворення рум`яної скоринки. Обсушити на паперових рушниках.
3
Смажте цибулю і перці на іншій сковороді 2-3 хвилини. Розведіть крохмаль в апельсиновому соку, потім додайте кетчуп, соєвий соус, оцет і 250 мл води. Залийте цибулю з перцями і доведіть до кипіння. Готуйте, помішуючи, до загустіння. Додайте курку і готуйте ще 5 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Курка по-мексиканськиКурка по-мексиканськи
Свинина в кисло-солодкому соусі з ананасамиСвинина в кисло-солодкому соусі з ананасами
Імбирні креветки з локшиною і овочамиІмбирні креветки з локшиною і овочами
Курка з овочамиКурка з овочами
Як приготувати м`ясо в кисло-солодкому соусі по-китайськиЯк приготувати м`ясо в кисло-солодкому соусі по-китайськи
» » Смажена курка в кисло-солодкому соусі
© 2021 henuathatsit.vip