henuathatsit.vip

Гуляш по-італійськи

Гуляш по-італійськи рекомендується подавати з полентой. Ця страва має незвичайний, що не приївся смаком. Навіть якщо попалося не найвдаліший м`ясо, воно вийде за цим рецептом дуже смачним.
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • На чотири порції:
  • - 800 г яловичини;
  • - 300 г ріпчастої цибулі;
  • - 200 г консервованих помідорів;
  • - 1 стакан м`ясного бульйону;
  • - 40 г вершкового масла;
  • - 1 ч. Ложка паприки;
  • - 1 лимон;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 1 ст. ложка оцту;
  • - сіль, лаврове листя, кумін.

Інструкція

1
Поріжте яловичину кубиками.
2
Тушкуйте в каструлі на олії до м`якості подрібнену цибулю, влийте оцет, дайте йому випаруватися, додайте ароматні спеції.
3
Додайте до цибулі м`ясо, помідори, часник, лаврові листи, сіль. Змішайте. На цьому етапі в блюдо можна додати трохи лимонної цедри.
4
Влийте бульйон, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь. Прикрийте каструлю кришкою, тушкуйте три години.
5
Під час гасіння при необхідності вливайте бульйон, періодично помішуйте. Подавайте гарячим.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як готувати оссобукоЯк готувати оссобуко
Гуляш з яловичини з картоплеюГуляш з яловичини з картоплею
Як приготувати гуляш зі свинини з томатною пастоюЯк приготувати гуляш зі свинини з томатною пастою
Рагу з баранини з овочамиРагу з баранини з овочами
Як приготувати борщ українськийЯк приготувати борщ український
» » Гуляш по-італійськи
© 2021 henuathatsit.vip