Млинцеві шашлики

Відео: ШАШЛИК. Шашлик в духовці. рецепт шашлику

Вам знадобиться

• - борошно пшеничне 1,5 склянки;
• - вода - 400 г;
• - пиво (світле) - 100 г;
• - яйце (1 в тісто + 4 в начинку);
• - філе копченої кети - 200 г;
• - сир (твердий) - 60 г;
• - майонез - 4 ст.л .;
• - сіль, куркума (за смаком);
• - дріжджі (сухі) - 2 ч.л .;
• - цукор - 1 ст.л .;
• - вершкове (для змащування млинців і рослинне масло (для смаження);
• - часник - 4 зубчики.

Інструкція