Готуємо рибу з перцем

Відео: в`ялена риба і спеції (готуємо в домашніх умовах)

Содержание

Відео: в`ялена риба і спеції (готуємо в домашніх умовах)
Вам знадобиться
Інструкція

Зробіть свій повсякденний раціон цим розкішним стравою. Воно виходить соковитим, ніжним, апетитним і корисним. Страву можна подати як самостійне, так і різними гарнірами.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 530 г свіжого філе окуня;
- 1 червоний солодкий перець;
- 1 стиглий томат;
- 1 ріпчаста цибуля;
- 1 головка часнику;
- 1 ч.л. кукурми;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1,5 ст.л. лимонного соку;
- трохи червоного гострого перцю;
- запашний зелений базилік;
- сіль, чорний мелений перець за смаком.

Інструкція

Лук промийте, очистіть і трохи обсушити. Далі наріжте його невеликими шматочками. Потім вимийте часник, очистіть і гарненько подрібніть. Тепер візьміть середній шматок гострого перцю і дрібно його нарізати.

Томат помийте і покладіть на тарілку, зверху зробіть невеликий надріз у формі хрестика. Далі залийте помідор гарячою водою і залиште приблизно на 13 хвилин. Після закінчення часу зніміть акуратно шкірку і наріжте його маленькими шматочками. Потім сполосніть солодкий перець і очистіть, а м`якоть наріжте дрібними шматочками.

На сковороду налийте трохи оливкового масла і викладіть туди цибулю і часник, компоненти перемішайте. Далі висипте гострий перець, слідом солодкий, змішайте все. Потім викладіть томат, збризніть лимонним соком, не забудьте посолити і поперчити. Обсмажте трохи на малому вогні.

Висипати в масу куркуму, перемішайте. Далі влийте трохи води, вийде соус. Додайте туди заздалегідь подрібнену зелень. Рибне філе наріжте дрібними шматочками і посоліть. Потім викладіть його в форму, вилийте соус. Випікайте блюдо при 190 градусах приблизно 27 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі