Кілька причин полюбити мигдаль

У зимову пору року вибір свіжих овочів і фруктів на полицях супермаркетів залишає бажати кращого. Сезонних плодів не так багато, а інші представлені варіанти, на жаль, не містять в своєму складі такі необхідні вітаміни і мінерали. На допомогу приходять горіхи. Цей продукт корисний круглий рік.
Особливо варто виділити серед горіхів мигдаль. Ще з давніх часів він використовується як цілющий засіб. На цьому його достоїнства не закінчуються.
Я знайшла для вас 10 причин, які не залишать сумнівів в тому, що мигдаль обов`язково варто включити в щоденний раціон.
1. У мигдалі міститься велика кількість вітамінів і мінералів
Магній, цинк, залізо, кальцій, вітаміни Е і групи В - ось лише неповний список корисних речовин, які входять до складу мигдалю. Саме тому мигдаль широко застосовується в лікувальних цілях. Крім того, він надає на організм не тільки оздоровчий, але й, наприклад, омолоджуючий ефект. Найкраще вибирати не смажений, а сушений мигдаль, так як він менш калорійний.

2. Мигдаль - хороший джерело білка
Мигдаль є багатим природним джерелом такого важливого елемента, як білок. Ця речовина відповідає за регенерацію клітин і підтягнуті м`язи, сприяє зміцненню кісток і імунітету. Кількість рослинного білка в мигдалі майже таке ж, як і в пісному м`ясі. Більш того, він добре засвоюється людським організмом.

3. Мигдаль добре впливає на роботу серцево-судинної системи
Багатий склад горіха пояснює його цілющі властивості. Так, мигдаль позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи і є відмінним профілактичним засобом при різних захворюваннях. Вживання цього горіха як мінімум двічі в тиждень знижує ризик виникнення інфаркту.

4. Мигдаль нормалізує обмін речовин
Вчені довели, що регулярне вживання мигдалю благотворно впливає на роботу травної системи. Справа в тому, що він сприяє утворенню в шлунково-кишковому тракті корисних бактерій, які нормалізують обмін речовин. У народній медицині мигдаль використовують також при розладах кишечника і інших захворюваннях, пов`язаних з роботою органів травної системи.

5. Мигдаль стимулює роботу мозку
Всі горіхи позитивно впливають на розумову діяльність людини. Мигдаль не є винятком. Регулярне вживання покращує пізнавальну функцію, зміцнює пам`ять і підвищує мозкову активність. Особливо актуально це властивість мигдалю для школярів, студентів і тих, хто займається інтелектуальною працею.
6. Мигдаль заспокоює нервову систему
Перебуваєте в стані постійного стресу або відчуваєте почуття тривоги і занепокоєння? Перекусіть жменькою мигдалю. До його складу входять речовини, які заспокоюють нервову систему і знімають симптоми перенапруження і депресії. Крім того, мигдаль допомагає при безсонні і порушеннях сну.

7. Мигдаль корисний для зору
Морква і чорниця - це не єдині натуральні засоби, які допомагають підтримувати зір в хорошому стані. Для здоров`я очей корисний і мигдаль. З метою поліпшення зору використовуються не тільки горіхи, а й мигдальне масло.

8. Мигдальне масло має цілющі і косметологічними властивостями
Мигдальне масло - це справжня знахідка. Воно використовується для лікування і профілактики багатьох захворювань. Наприклад, при простудних та інфекційних захворюваннях, бронхіті, кашлі, для регуляції роботи кишечника. Мигдальне масло ефективно при захворюваннях нирок, кишечника, серця. Це ще і відмінний косметичний засіб, який добре зміцнює волосся і нігті, зволожує і омолоджує шкіру.

9. Мигдаль заряджає організм енергією
Горіхи - це калорійний продукт, що володіє високою енергетичною цінністю. Таким чином, мигдаль дарує бадьорість і відмінно підходить в якості перекусу протягом дня. У зв`язку з цим важливо пам`ятати, що добова норма горіхів не повинна перевищувати жменьки в день, інакше замість нескінченного заряду енергії ви отримаєте зайві калорії.

10. Мигдальне молоко є хорошою альтернативою цілісного коров`ячого
З мигдалю і води готують поживний напій - горіхове молоко. Воно низькокалорійне, дуже корисне і багате на вітаміни. Мигдальне молоко користується широкою популярністю серед вегетаріанців. Воно також може входити до складу основних інгредієнтів корисних смузі. Приготувати мигдальне молоко можна і в домашніх умовах.