Риба по-сицилійський
Відео: Риба по-російськи запечена
Риба по-сицилійський - це одне з страв італійської кухні. Готується воно легко і просто, не вимагає багато витрат, а виходить смачно і апетитно.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - риба (сазан, судак, горбуша та ін.) 1 кг;
- - цибуля 2 шт;
- - картопля 4-5 шт;
- - кабачки 4 шт;
- - солодкий червоний перець 1 шт;
- - печериці 250 г;
- - лимон 1 шт;
- - рослинна олія;
- - зелень;
- - вода 150 г;
- - перець, сіль.
Інструкція
1
Велику рибу обробити, зробити косі надрізи з обох сторін тушки, натерти сіллю і перцем. Лимон нарізати тонкими скибочками і покласти в розрізи риби.
2
Цибуля, картопля, кабачки вимити очистити і нарізати півкільцями. Печериці нарізати тонкими скибочками. Солодкий перець розрізати навпіл, очистіть від серцевини і наріжте півкільцями.
3
Рибу укласти на змащене маслом металеве блюдо або деко. Навколо покласти нарізану цибулю і картоплю, кабачки, перець і зверху - гриби, посолити і поперчити. Полити олією і додати води.
4
Запікати в розігрітій духовці до 160оС приблизно 30-45 хвилин. Подати на цьому ж блюді, посипавши зеленню.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
Салат з восьминогами по-кипрські
Смачні салати з бужениною
Картопляні рецепти
Смачні та корисні супи без м`яса
Суп квасолевий з копченостями
Запечене м`ясо у власному соку
Біла риба в полуничному соусі
Риба на подушці з овочів
Риба по-царськи
Солянка грибна
Куряча грудка з болгарським перцем і грибним соусом
Овочеве рагу в мультиварці
Як запекти в духовці рибу у фользі
Як гасити кабачки з картоплею
Як приготувати рибу по-сицилійський
Як приготувати пеленгаса в духовці
Судак, запечений з картоплею у фользі
Картопля по-французьки
Готуємо рибу з перцем
Фарширований картопля під сиром
Рататуй по-селянськи
Як гасити кабачки з картоплею
Картопляні рецепти
Риба по-царськи
Смачні салати з бужениною
Риба на подушці з овочів