Як поєднуються продукти

Відео: Небезпечні поєднання продуктів - За живе! Сезон 3. Випуск 35 від 26.10.16

Содержание

Відео: Небезпечні поєднання продуктів - За живе! Сезон 3. Випуск 35 від 26.10.16
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Продукти харчування поділяються на білкові, вуглеводні, що містять жири. Але важливо не тільки знати, які з продуктів до якої групи відносяться, але також як продукти однієї групи поєднуються з іншого. Ухвалення одночасно в їжу не поєднуваних продуктів призводить до набору зайвої ваги, порушення обміну речовин, неприємних відчуттів в області шлунково-кишкового тракту та інших негативних наслідків.

Підберіть свій рецепт

Інструкція

Непогано поєднуються між собою жири з білковими продуктами або жири з вуглеводами. Дуже добре поєднуються з білками, вуглеводами і жирами овочі. Фрукти бажано вживати окремо від основних прийомів їжі - або за годину до неї, або через годину-півтори після.

Існують деякі правила сполучуваності окремих продуктів. Так, томати і цитрусові фрукти потрібно намагатися не вживати з вуглеводною їжею. Чи не поєднується, наприклад, банан (вуглеводний продукт) з апельсином, помідор з вуглеводними хлібом або макаронами. Але томати добре поєднуються з листям салату, з білковою їжею і з жирною, так як томатна кислота добре розщеплює жири і білки.

Крохмалисті продукти (картопля, рис, банани) не поєднуються з білковими, а також з фруктами. Зате вони підходять до жирів (рослинного, вершкового масла) і зелених овочів.

Продукти, що містять білок (м`ясо, птиця, яйця, молочні, горіхи, соя), не потрібно вживати з іншими білковими стравами, а також з крохмалистими, солодкими і жирними. Білок завжди добре засвоюється організмом в поєднанні з деякими овочами, які не містять крохмаль, а також кислими видами фруктів. Приклад хорошого поєднання - біфштекс з салатом зі свіжих помідорів і огірків з зеленою.

Страви з круп поєднуйте з зеленими овочами або жирами. Бобові культури їжте окремо, без молока, масла. На гарнір - свіжий зелений салат. Молоко, диню, оселедець непоєднуване взагалі з іншими продуктами. Вживайте їх окремо.

Запам`ятайте просте правило сполучуваності продуктів. Чим простіше блюдо і його складові, ніж менш рясний обідній стіл накритий перед вами, тим легше організму буде засвоїти з`їдене і менше шансів, що ви помилитеся в сполучуваності тих чи інших продуктів.

Зверніть увагу

Про те, що ви правильно підібрали продукти для свого обіду, вам скаже бадьорий настрій після прийому їжі, відсутність тяжкості в шлунку, газоутворення в кишечнику, хороший стан шкіри обличчя і тіла.

Корисна порада

Чи не поєднуються між собою вуглеводні продукти. Наприклад, всіма улюблені пельмені, вареники не поєднуються з хлібом. Не потрібно також є картопля вприкуску з хлібними виробами. Чи не поєднуємо в харчуванні союз вуглеводів і білків.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі