henuathatsit.vip

Як приготувати курячі грудки в молочному соусі

Відео: Соковита куряча грудка в сметанному соусі

Грудки за цим рецептом виходять на рідкість соковитими і ароматними!
Подайте курку з улюбленими молодими овочами!
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 4 філе курки без шкіри;
  • - 400 мл молока;
  • - цедра лимона великого;
  • - 4 щіпки шафрану;
  • - 2 ст.л. вершкового масла;
  • - 2 ст.л. рослинного масла;
  • - 8 зубчиків часнику;
  • - морська сіль і мелений чорний перець за смаком.

Інструкція

1
Куряче філе обмити і обсушити за допомогою паперових кухонних рушників. Посолити і поперчити і залишити хвилин на 20.
2
Розпустити в сковороді 2 ст.л. вершкового масла з додаванням рослинної (щоб вершкове не горіло). Обсмажити кожне філе з двох сторін протягом 8 хвилин (по 4 хвилини на кожну сторону), до скоринки.
3
Духова шафа розігріваємо до 200 градусів. У жароміцний посуд кладемо попередньо очищений цілий часник, а на нього - птицю. Під кожним філе повинно бути 2 зубчики!
4
У сковороду, де обсмажували курку, вливаємо 400 мл молока, додаємо цедру і шафран і чекаємо закипання. Як тільки соус завирував - виливаємо його на курку в формі і відправляємо в піч на півгодини. Протягом цього часу курку треба кілька разів полити соусом, щоб м`ясо тануло в роті.

Корисна порада

За цим рецептом також можна готувати інші частини курки.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як приготувати курячу грудку із зеленою спаржеюЯк приготувати курячу грудку із зеленою спаржею
Індичка в спаржевої-грибному соусіІндичка в спаржевої-грибному соусі
Курячі грудки в медовій скоринціКурячі грудки в медовій скоринці
Приготування фаршированих курячих грудокПриготування фаршированих курячих грудок
Як згасити курячі грудкиЯк згасити курячі грудки
» » Як приготувати курячі грудки в молочному соусі
© 2021 henuathatsit.vip