М`ясний пиріг від ірини аллегрової

Відео: Що приготувати на вихідні? М`ясний пиріг з картоплею!

Содержание

Відео: Що приготувати на вихідні? М`ясний пиріг з картоплею!
Вам знадобиться
Інструкція

Домашній дуже смачний м`ясний пиріг займає почесне місце в каталозі рецептів Ірини Аллегрової.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 0,5 л молока;
- 200 г вершкового масла;
- 1 яйце;
- 100 г дріжджів;
- 2 ст. ложка цукру;
- 700-800 г яловичини;
- цибуля ріпчаста;
- 0,5 ст. ложки солі;
- 4 склянки борошна;

Інструкція

Подрібніть в молоко дрібними частинами пачку вершкового масла, додайте вбите яйце, розведені дріжджі, перемішайте і всипте цукор, сіль і борошно.

Замісити швидко тісто, щоб залишилися шматочки масла. Обсипав його борошном, покладіть в поліетиленовий пакет і помістіть в холодильник на 3-5 годин (можна на ніч).

Приготуйте начинку: розварити яловичину, посмажте, додайте багато цибулі (1: 1). Пропустіть все через м`ясорубку, приправте чорним перцем і сіллю.

Готове тісто знову вимісити. Розділивши на 2 частини, розкачати в пласти круглої форми. Змастивши форму рослинним маслом, укладіть один пласт тіста, розкладіть начинку і накрийте зверху другим шаром.

Сформуйте традиційний пиріг, защіпнув краю. Випікайте в духовці протягом 35-40 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі