Пиріг з консервованими персиками

Відео: Швидкий пиріг з консервованими персиками: рецепт

Содержание

Відео: Швидкий пиріг з консервованими персиками: рецепт
Вам знадобиться
Інструкція

Якщо ви до цих пір не пробували пиріг з консервованими персиками, то ви багато втратили! Це смачний і легкий пиріг, приготуйте його.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для тесту:
- 250 г борошна
- 30 г дріжджів
- 100 мл молока
- 60 г вершкового масла
- 50 г цукру
- 1/3 чайної ложки солі
- 2 яйця
Для начинки:
- 350 г консервованих персиків
Для змащення вироби:
- яйце
Для змащення дека:
- вершкове масло

Інструкція

Для початку ми готуємо дріжджове тісто. Беремо тепле молоко, розчиняємо в ньому дріжджі і ставимо на 15-20 хвилин підійти. Потім в борошно додаємо дріжджі, яйця, сіль, трішки цукру і замішуємо тісто. Накриваємо його серветкою або рушником і ставимо в тепле місце настоятися.

Тісто, що підійшло ділимо на дві частини, одну з яких залишаємо для прикраси, а іншу розгортаємо в пласт товщиною приблизно 1,5-2 см і викладаємо на заздалегідь змащену вершковим маслом сковороду.

Нарізані персики викладаємо на поверхню пласта так, щоб одна часточка лежала зверху іншою.

Потім тісто розгортаємо в тонкий пласт і ріжемо на смужки товщиною 2 см. На смужках з двох сторін робимо насічки і прикрашаємо ними пиріг по колу.

Готовий пиріг змащуємо збитим жовтком і ставимо в духовку на 20-25 хвилин при температурі 200-220 градусів.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі