henuathatsit.vip

Крем-суп з гарбуза

Смачний і легкий суп приємно є і в спеку, і в холод. А імбир, що входить до складу супу, надає цікавий смак і дуже корисний.
Крем-суп з гарбуза
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • 400 грам гарбуза, 1 морква, 2 цибулини, 30 грам кореня імбиру, 2 зубчики часнику, сіль і перець - за смаком, 2 столові ложки оливкової олії.

Інструкція

1
Цибуля, часник, імбир очистіть, промийте і дрібно порубати. Гарбуз і моркву очистіть і наріжте кубиками.
2
У каструлі розігрійте оливкову олію і додайте в нього цибулю, часник і імбир. Помішуючи, трохи припустите.
3
У каструлю додайте гарбуз і моркву. Перемішайте і млоїте під закритою кришкою 5 хвилин.
4
У каструлю додайте кип`яченої води так, щоб вода покрила овочі. Закрийте каструлю кришкою і варіть 20 хвилин на повільному вогні.
5
Овочевий відвар злийте в окрему ємність, а овочі подрібніть за допомогою блендера в пюре.
6
Влийте відвар в подрібнені овочі, посоліть, поперчіть і доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь і залиште на 2-3 хвилини. Смачного!
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
З чого, крім картоплі, можна зробити пюреЗ чого, крім картоплі, можна зробити пюре
Суп-пюре з гарбузаСуп-пюре з гарбуза
Як приготувати овочеве рагу з капустоюЯк приготувати овочеве рагу з капустою
Рагу з баранини з овочамиРагу з баранини з овочами
Грибний суп з червоною квасолеюГрибний суп з червоною квасолею
» » Крем-суп з гарбуза
© 2021 henuathatsit.vip