Як схуднути на білковій дієті

Дотримуючись дієти, необхідно в першу чергу стежити за питним режимом. Кожен день треба випивати близько 2 л живої води без газу. Пити треба потроху, приблизно по склянці. Вода дозволяє уникнути запорів і проблем зі шлунком і кишечником. Харчуватися треба дрібно, не менше 4 разів на добу. За 3 години до сну рекомендується випивати склянку кефіру.

При білковій дієті, як і при будь-якій іншій, обмежується споживання певних продуктів. В даному випадку - фрукти і овочі. Щоб заповнити нестачу містяться в них речовин, треба приймати комплекс вітамінів.

Суть білкової дієти полягає в тому, що в кожної порції їжі повинен бути присутнім білок і доповнюють його продукти. До обіду можна з`їсти близько 5 столових ложок гречки, вівсяної крупи або коричневого рису. Крупи повинні бути обов`язково вареними. Інші вуглеводні продукти обмежуються. По можливості їх зовсім виключають.

Після обіду білкові продукти доповнюють кабачками, капустою, помідорами, огірками або листям салату. Таким чином, у другій половині дня використовують овочі, що не містять крохмаль. З фруктів допускаються одне - два наслідках яблука або цитрусових (крім солодких мандаринів і апельсинів).

Як приправу до овочів можна використовувати 1-2 столові ложки соняшникової, кукурудзяної або оливкової олії. Готувати їжу рекомендується без жиру. М`ясо і риба запікаються або готуються на пару.

Для того щоб не зійти з дієти, рекомендується прибрати з холодильника ті продукти, які вживати не можна. А дозволені продукти повинні бути легкодоступні.

В меню при білковій дієті рекомендують включити такі продукти, як:
- біле куряче м`ясо без шкіри-
- риба, морепродукти-
- яйця-
- знежирені або зі зниженим вмістом жиру молочні продукти-
- сир в обмеженому колічестве-
- соя-
- сирі орехі-
- вівсяна і гречана крупи-
- коричневий рис-
- помідори, болгарський перець, білокачанна капуста, цибуля, часник, а також будь-яка зелень.

А ось солодкі фрукти, картоплю, кукурудзу, моркву, консерви і напівфабрикати, червоне м`ясо, газовані напої, випічку і солодощі слід категорично виключити з раціону.

Дотримуючись дієти на сніданок можна вживати яєчні білки зі шпинатом, запечені в духовці - 6 шт., Вівсянку з корицею і яблуком - 3 ст. ложки, чай або кава без цукру. В якості перекусу підійде сир - 200 г, відварна гречка - близько 3 ст. ложок або 150 г парової курячої грудки. На обід можна приготувати крем-суп з овочів некрахмалістих зі 100 г нежирного м`яса. На вечерю підійде парова котлета або риба з квасолею - 200 г. Перед сном можна випити склянку нежирного або знежиреного кефіру.

Щоб виключити зриви, можна раз в 10 днів з`їсти порцію улюбленого продукту, навіть якщо він не входить до складу дозволених. Дотримуватися білкову дієту можна не більше 4 місяців, а потім обов`язково зробити перерву на 2-3 місяці.